[Kore' hakkında] Gimbap

Türkiye'de çok bilinen Kore' yemeği 'Gimbap'tır!

Türkiye'deyken türk arkadaşlarıma 

"En sevdiğiniz kore yemeği hangisi?"diye sorduğumda

her seferinde ilk olarak söylenen yemek gimbaptı.

Gimbap pilav, yosun, sarı turp, yumurta, havuç ve diğer sevzeler ile yapılır.

Birde dışarıda yada atıştırma için çok uygundur.

O yüzden koreliler hem günlük hayatında hem de piknikte gimbap yiyorlar.

Gimbaplar^^

Kore'ye gelince çok çeşitli gimbap bulabilirsiniz.

İçinde ne olduğuna göre çeşit çeşit kimbaplar var.

Gimçili gimbap, Tonbalıklı gimbap, peynirli gimbap falan çok çeşitli!

Ama Kore'de gimbap yerken dikkat etmeniz gerekiyor!

Çünkü normalde gimbap içinde "hem"diye domuz eti ile yapılan bir malzeme oluyor.

Tongyeoung' chungmu gimbap

ve

kendi yaptığım lahana gimbabı gibi

hem'siz gimbaplar da var ama çok nadir.

O yüzden Kore'de gimbap yerken

özelikle sormanız gerekiyor.

"Hem' NO NO!"

(El işaretli ile beraber söylerseniz gimbapçı teyzeler anlar)

Gimbap çok rezzetli bir kore yemeğidir.

Hem koreliler hem de Türkler bunu seviyor.

Kore'ye gezmeye gelen türkler genelde gimbap denemek istiyorlar ama bilmediği için,

içinde dumuz eti olan gimbaplar yeyip sonra pişman olduğunu görüp ben de üzüldüm.

O yüzden gimbap hakkında bu bilgileri paylaşıyorum.